アイスランディック・グレーシャル

📝 MIZUNOMO編集部より

硬度21mg/Lの超軟水です。口当たりがとても柔らかく、素材の風味を邪魔しないため、赤ちゃんのミルク作りや日本茶・出汁との相性が良い水です。pH8.4の弱アルカリ性で、まろやかな口当たりが特徴です。Ölfus 湧水源, 南部, アイスランドの地下深くから汲み上げられた水で、長い年月をかけて自然の地層でろ過されています。