おいしい水 富士山

水の科学入門 - H₂Oの基本から見えるペットボトル水の多様性

「ペットボトルの水はどれも同じ」は本当？H₂Oの基本構造から、採水地の地質がどのように水の硬度・pH・ミネラル組成を決めるかを化学・地質学で解説。硬度30〜1468mg/Lの科学的差異と、自分に合った水の選び方がわかる入門ガイド。

「水が味気なくて続かない」への答え——アサヒ飲料が2026年春夏に投入した天然水フレーバー新商品2品の全容

「5人に1人の子どもが水を苦手」という意識調査を背景に、アサヒ飲料が2026年春夏に「アサヒ おいしい水」ブランドから天然水ベースの新商品2品を投入。4月発売の「レモン水 無糖」と5月発売の「ソルティグレフル」の商品詳細、市場戦略の背景、そして無味の天然水との使い分けを解説します。

「ボトルtoボトル」が本格始動——サントリー・アサヒ飲料が全国で自治体連携、天然水PETのCO2を60%削減へ

2026年に入り、アサヒ飲料が宮城県東松島市・大阪府吹田市・岐阜市と相次いでボトルtoボトルリサイクル協定を締結。サントリーも全国自治体と連携を拡大し、石油由来PETと比較してCO2を約60%削減できる水平リサイクルが本格展開。業界の2030年目標「比率50%」へ向け、2023年時点で33.7%に達した現状と消費者の分別が品質を左右する仕組みを解説。

「お酒より水」がZ世代の本音——ソバーキュリアスが動かす5,057億円ミネラルウォーター市場の容量・容器革命

「飲みたくないから飲まない」ソバーキュリアスが広まる中、Z世代の好きな飲み物調査（2024年）でミネラルウォーターが1位（46.0%）に。5,057億円市場では容量・容器・ラベルを軸とした差別化が加速。サントリー375ml・クリスタルガイザー700mlなど2026年夏の水市場最前線を解説します。